Электрошкаф «Дачник-2М» предназначен для заготовки в домашних условиях фруктов, овощей, ягод, грибов, лекарственных и огородных трав, мяса, рыбы и других продуктов растительного происхождения методом сушки, а также подогрева пищи и приготовления диетических блюд. Кроме того, электрошкаф может использоваться для обеззараживания и подсушки макаронных изделий, различных круп, муки и т. П. Консервирование продуктов растительного происхождения сушкой является традиционной технологией. Сушка в электросушилках с инфракрасным излучением позволяет максимально сохранять в высушенном продукте витамины, ферменты и другие важнейшие свойства; обеспечивает стерилизацию продукта и т. Д. Комплектность: электрошкаф -1 шт. верхий сетчатый противень (съемный) - 1 шт. средний сетчатый противень (выдвижной) - 1шт. поддон - 1 шт. кабель сетевой - 1 шт. руководство по эксплуатации -1 шт. картонная упаковка - 1 шт.
Технические требования: Питание электрошкафа осуществляется от электросети переменного тока напряжением 220 В +/- 10% 1. Объем загружаемого продукта кг (л) : 4 (13) . 2. Потребляемая мощность, кВт не более: 0, 48. 3. Габаритные размеры, мм: - ширина 340 - длина 430 - высота 355. 4. Температура в зоне сушки, 0С: 40 – 70. 5. Температура на втором сверху выдвижном противне при подогреве пищи, 0С: 95. 6. Масса электрошкафа без упаковки - 8 кг 7. Срок службы: не менее 10 лет. лектрошкаф относится к приборам 1 класса согласно ГОСТ 52161. 1-2004. Защита от поражения электрическим током обеспечивается основной изоляцией и защитным заземлением. Внутри корпуса сушильного шкафа смонтирована секция с трубчатыми излучателями (электронагревателями), задающими определенный диапазон инфракрасного излучения. В корпусе электрошкафа имеются направляющие, по которым через проемы в передней стенке вставляются сетчатые противни и находящийся внизу поддон, предназначенный для сбора продуктов, осыпающихся в процессе сушки через сетчатые противни. Электрошкаф имеет откидную металлическую крышку, которая при сушке продуктов может занимать одно из трех положений в зависимости от влажности исходных продуктов и температуры сушки, и закрытое положение – при подогреве/приготовлении пищи. На ручке терморегулятора нанесена маркировка режимов. В основу принципа действия сушильного шкафа положен комбинированный радиационно-конвективный способ сушки продуктов. При данном способе испарение влаги происходит посредством терморадиационного нагрева инфракрасным излучением определенного диапазона длин волн, а удаление влаги – за счет конвективных течений паро-воздушной смеси. В паспорте приведены некоторые рекомендации по подготовке, сушке отдельных продуктов а также по подогреву/приготовлению пищи.
Рекомендуем также обратить внимание на приготовление в инфракрасном сушильном шкафу: - Фруктово-ягодная пастила: полезное и сбалансированное питание заменит шоколад, карамель и мармелад. - Суповой набор для походного меню: овощи, мясо и рыба. Легкие, питательные и не занимают много места. - Сушеные рыбы и мяса: отличная закуска к пиву.
Сушилка Дачник-2М - компактная и необходимая покупка для дома, подарок для любой хозяйки.
